KORLAT LOZA BARRIQUE

01.01.2013

Loza je proizvod premium kvalitete. Za proizvodnju Loze koriste se cijele bobe svježeg grožđa. Nakon fermentacije grožđanog masulja započinje proces destilacije. Selekcijom najboljih destilata i njihovom kupažom dobiva se finalni destilat za odležavanje.

 

Zanimljivo: razlika između Loze i Komovice

Iako većina ne poznaje i ne radi razliku između  te dvije kategorije, ista je prepoznata od strane Europske unije, pa je tako Hrvatska Loza ušla na listu zaštičenih oznaka alkoholnih pića (na kojoj je i Cognac iz Francuske isl.)

Komovica je proizvod standardne kvalitete koji se za razliku od Loze proizvodi od grožđanog koma - ostatka grožđa nakon fermentacije; uglavnom proizvodnje vina.